Resep Sambal Tempe Kacang Panjang, ingin membuat menu makan anda menjadi lebih segar, anda dapat membuat sambal yang gurih dengan tambahan tempe dan kacang panjang yang di rajang atau di iris halus, tentu saja rasanya akan lebih istimewa dengan tambahan daun kemangi yang segar dan harum, tentu sambal tempe ini lebih enak bila anda makan dengan nasi putih yang hangat.
Bahan utama :
- 4 potong tempe, goreng
- 2 lonjor kacang panjang, iris halus
- Mentimun ambil dagingnya saja
- Daun kemangi secukupnya
- 15 buah cabai rawit
- 6 butir bawang merah, goreng utuh
- 2 siung bawang putih, goreng utuh
- 1 sendok teh terasi, goreng
- 1 buah tomat
- Gula dan garam secukupnya
- Sambal yang telah dihaluskan, campurkan dengan tempe lalu uleg hingga agak halus lalu tambahkan dengan kacang panjang yang di rajang, aduk rata.
- Sajikan dengan tambahan daun kemangi dan mentimun.
Tag :
Masakan Indonesia
